O QUE FAZEMOS

EXPERIÊNCIA 

ON-LINE

O sommelier de cachaça, Bruno Videira, conduzirá a experiência, com doses de história, processos de produção e envelhecimento.

 

Você receberá em casa um Kit Menu Degustação com 4 cachaças de 50 ml e terá uma degustação guiada com passo a passo da análise sensorial.

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EXPERIÊNCIA COM CACHAÇA

 Uma forma criativa e personalizada de apresentar a cachaça para quem quer descobrir as diversas formas de apreciar. 

CACHAÇA LAB

É um dos primeiros alambiques urbanos do país, nosso laboratório experimental de cachaça no centro de São Paulo, a maior cidade da América Latina.

CONSULTORIA

Para bares, restaurantes, produtores de cachaça e agências de fomento. Workshops e palestras, desenvolvimento de produtos, cartas de cachaça e treinamento de equipe de A&B.

LOJA CACHACEIRA

O MOVIMENTO

Valorizar a cachaça em seus diversos aspectos: histórico, cultural, social, econômico e sensorial é nosso objetivo.

Nossas ações são pautadas no conhecimento e voltadas à educação etílica com responsabilidade, por meio da curadoria de cachaças, realização de experiências e eventos.

O Cachaça Lab, nosso alambique urbano, promove a criação de conteúdo. Realizamos também consultorias e palestra. 

 

As atividades do Viva Cachaça estão baseadas nos princípios de uma economia justa, solidária, inclusiva e sustentável.

 

Consideramos os efeitos econômicos, sociais, ambientais e jurídicos em relação a nossa equipe, fornecedores, consumidores, como também em relação à comunidade em que atuamos local e globalmente.

Luana Menegon

Viver uma experiência de degustação de cachaça com um alambique urbano no coração de São Paulo é sem dúvida algo inusitado e incrível. Todo o processo está montado com muito carinho e de forma personalizada para que todes se sintam muito à vontade. O ambiente é aconchegante, todes podem interagir e somos guiados durante toda a experiência pelo host Bruno de uma forma muito gostosa. Vamos aprendendo sobre a história da cachaça, sua relação com a cultura, música, fatos históricos e etc enquanto degustamos e aprendemos sobre todo o processo de produção. Também são servidos alguns quitutes durante a noite e ainda temos o bônus da cachorrinha fofura Amburana, que nos acompanha durante toda a experiência! Recomendo muito! É com certeza uma experiência única para se viver em São Paulo.

São Paulo - Brasil

Louis-Philippe

The experience Bruno provides is very unique. Not only we got to taste various styles and types of cachaça, but we also learned about the history of this spirit and how it's made from sugar cane to bottle. It is also very unique because of the setting, the Lab is right in the middle of Sao Paulo in one of the nicest neighborhoods of the city - it basically only costs a few Reals to get there by UBER, wherever you are in SP. You get to see and touch an actual still and witness the process on a rooftop terrasse, which makes it more fun and intimate than in a bar or other establishment. And lastly, Bruno is a very passionate and knowledgeable guy. He has a background in law, anthropology and also teaches at university - so conversations not only revolve around cachaça but also history and civilization, something you won't find anywhere else. 

Monteral - Canadá

Flavia Mange

 Incluir uma degustação de cachaças com o Viva Cachaça realmente fez a diferença no evento de celebração de final de ano do ICC YAF no Brasil. O Bruno conduziu o evento com maestria, trazendo informações interessantes e tornando a degustação uma verdadeira experiência e não apenas algo etílico.

Integrante do Young arbitrators Forum do International Chamber of Commerce.

São Paulo - Brasil

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