50 Melhores Cachaça do Brasil

Saiu a lista das 50 melhores cachaças do Brasil 2022


O resultado das finalistas pelo Ranking da Cúpula da Cachaça saiu no dia 10/02. Como prometi, entrego para vocês agora uma análise detalhada das caninhas que tiveram destaque nesta quinta edição do ranking.


Temos que comemorar o número de estados. São 13 representados, dos 18 finalistas da segunda fase. SP tem o maior número de indicações, 13 amostras, seguido por MG com 11 e RJ com 7.


Mudou muito a distribuição por tipos de armazenamento entre as 250 queridinhas do Brasil e a lista das 50 dos especialistas. O "todo poderoso carvalho" foi desbancado pelo blend (16 cachaças) e pratas (13), ficando essa madeira estrengeira no terceiro grupo com 8 amostras. Fiquei feliz em ver que as madeiras brasileiras (sem ser nos blends) já sinalizam a diversidade que temos. São 7 espécies diferentes, como jaqueira, jequitibá, castanheira, dentre outras.



A gradução alcóolica subiu! Dentre as 250, quase 2/3 (162 cachaças) tinham graduação alcóolica igual ou abaixo de 40%. A concentração do "padrão do mercado" mudou muito após a seleção dos especialistas. Agora, entre as 50 melhores, apenas cerca de 1/3 possui 40% de g/l (19 unidades), seguido pelo segundo maior grupo de 42% de g/l com 14 caninhas.


As cachaceiras e os cachaceiros que foram os especialistas que analisaram as 250 (como eu) mudaram o retrato da graduação alcoólica com relação aos votos dos consumidores. Das 50 selecionadas, o número mágico de 40% de g/l e as cachaças com graduação menor representam metade do grupo.




Para além dos números, dados e estatísticas, vamos degustar algumas dessas cachaças finalistas. Já tem data, 19/02 sábado às 17h lá no casarão onde fica o Cachaça Lab (link). Eu já estou fazendo uma seleção especial para vocês.


Confira a lista completa:

  1. 6 ANNAS PRATA – ARACRUZ/ES

  2. ALZIRA AMBURANA E JEQUITIBÁ – TORRINHA/SP

  3. ANÍSIO SANTIAGO | HAVANA BÁLSAMO – SALINAS/MG

  4. BAOBÁ OURO – SÃO SEBASTIÃO/AL

  5. BARRA GRANDE RETRÔ – ITIRAPUÃ/SP

  6. BEM ME QUER OURO – PITANGUI/MG

  7. BEM ME QUER PRATA – PITANGUI/MG

  8. CAIALUA PRATA – FORMOSA/GO

  9. CAPUEIRA BLEND 3 MADEIRAS – PARAÚNA/GO

  10. COLOMBINA CRISTAL – ALVINÓPOLIS/MG

  11. COMPANHEIRA EXTRA PREMIUM CARVALHO – JANDAIA DO SUL/PR

  12. COQUEIRO PRATA – PARATY/RJ

  13. DA QUINTA AMBURANA – CARMO/RJ

  14. DA QUINTA PRATA – CARMO/RJ

  15. DOM BRÉ EXTRA PREMIUM CARVALHO – GUARANI/MG

  16. ENGENHO SÃO LUIZ EXTRA PREMIUM CARVALHO – LENÇOIS PAULISTA/SP

  17. ENGENHO SÃO LUIZ AMENDOIM – LENÇOIS PAULISTA/SP

  18. ESTÂNCIA MORETTI 4 MADEIRAS – JANDAIA DO SUL/PR

  19. GOGÓ DA EMA ALQUIMIA – SÃO SEBASTIÃO/AL

  20. GOGÓ DA EMA RESERVA – SÃO SEBASTIÃO/AL

  21. GUARACIABA PREMIUM – GUARACIABA/MG

  22. INDIAZINHA FLECHA DE OURO – ABAETETUBA/PA

  23. MAGNÍFICA RESERVA SOLEIRA – VASSOURAS/RJ

  24. MARGÔ OURO – SALES OLIVEIRA/SP

  25. MATO DENTRO PRATA – SÃO LUIZ DO PARAITINGA/SP

  26. MATO DENTRO RESERVA DO FUNDADOR – SÃO LUIZ DO PARAITINGA/SP

  27. MATRIARCA 4 MADEIRAS – MEDEIROS NETO/BA

  28. MATRIARCA JAQUEIRA – MEDEIROS NETO/BA

  29. MIDDAS RESERVA DOS PROPRIETÁRIOS – DRACENA/SP

  30. MINEIRIANA CARVALHO – ITABIRA/MG

  31. NOBRE CRISTAL – CRUZ DO ESPÍRITO SANTO/PB

  32. PARDIN PORTO – NATIVIDADE DA SERRA/SP

  33. PAVÃO PRATA – PIRASSUNUNGA/SP

  34. PINDORAMA PRATA – ENGENHEIRO PAULO DE FRONTIN/RJ

  35. PINGA NI MIM RESERVA DO SERJÃO – SALINAS/MG

  36. PRINCESA ISABEL AMBURANA – LINHARES/ES

  37. PRINCESA ISABEL JAQUEIRA – LINHARES/ES

  38. REGUI BRASIL OURO – BRAÇO DO TROMBUDO/SC

  39. SANHAÇU ORIGEM – CHÃ GRANDE/PE

  40. SANTA TEREZINHA SASSAFRÁS SÉRIE GOURMET – VILA VELHA/ES

  41. SEBASTIANA DUAS BARRICAS – AMÉRICO BRASILIENSE/SP

  42. SEBASTIANA CASTANHEIRA – AMÉRICO BRASILIENSE/SP

  43. SÉCULO XVIII RÓTULO AZUL – CORONEL XAVIER CHAVES/MG

  44. TAPINUÃ DOS REIS PRATA EXTREMA – SILVA JARDIM/RJ

  45. TIÊ JEQUITIBÁ – AIURUOCA/MG

  46. TIÊ PRATA – AIURUOCA/MG

  47. VECCHIO ALBANO EXTRA PREMIUM – TORRINHA/SP

  48. WEBER HAUS 7 MADEIRAS – IVOTI/RS

  49. WEBER HAUS EXTRA PREMIUM 6 ANOS – IVOTI/RS

  50. WERNECK TRADICIONAL – RIO DAS FLORES/RJ

Fonte da lista: Paladar Estadão

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